Riparte la movida (?)

Abbiamo contattato diverse attività di ristorazione e bar del centro storico per capire come si sono preparate alla riapertura

Da lunedì scorso si sono di nuovo alzate le serrande delle attività enogastronomiche del centro storico. Tutte sono pronte a ripartire dopo tre mesi di parziale chiusura. Perché se da una parte l’asporto e le consegne hanno funzionato bene, dall’altra sono viste dai ristoratori come una soluzione temporanea. Nonostante la grande volontà di ricominciare, a pochi giorni dalla riapertura non erano ancora arrivate linee guida ufficiali. Fino allo scorso venerdì ci si rifaceva al protocollo Inail, il quale prevedeva misure assai più stringenti di distanziamento sociale di quelle ora in vigore. I commercianti hanno quindi tirato un sospiro di sollievo dopo aver visto che la distanza interpersonale da far rispettare è di 1 metro e non più di due metri, garantendo più spazio…

GIACOMO TONI

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